食・農学系

もやしもん

石川雅之

麹菌など微生物が肉眼で見える主人公の漫画。東京の農大に進学し、身の回りにいる菌たちの働きを学んでいく。微生物が実は私たちにとってとても身近な存在で、様々な場所で私たちの生活に影響力を及ぼしているということを、イメージできるだろう。A. オリゼー菌(いわゆる麹菌)をはじめとして、本書に登場する菌たちのユニークなキャラクター造形も面白い。 (イブニングKC)

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