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偶然と必然　現代生物学の思想的問いかけ

ジャック・モノー

応用微生物学は、生命を扱う学問である以上、高い倫理感をもち、生命の仕組みを細胞から個体レベル、さらには集団から生命圏までを理解する必要がある。この本は1970年代に書かれた非常に古い本だが、今もなお色あせることなく普遍的な生命の誕生の仕組みに関する研究と考察を伝えてくれる。 (渡辺格、村上光彦：訳/みすず書房)

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応用微生物学
薬・発酵・エネルギーに。微生物の利用学

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