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生命とは何か　物理的にみた生細胞

シュレーディンガー

量子力学を創始し、原子物理学の基礎を築いたノーベル物理学賞受賞者、シュレーディンガーによる、分子生物学の古典的な名著。遺伝のしくみと、染色体行動における物質の構造と法則を解説している。 (岡小天、鎮目恭夫：訳/岩波文庫)

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応用微生物学
薬・発酵・エネルギーに。微生物の利用学

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