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チョコレートを滅ぼしたカビ・キノコの話　植物病理学入門

ニコラス・マネー

植物はさまざま病気に感染する。植物と病原菌との攻防、そして人類がどのようにそれに対応しようとしてきたのかが、手に取るように分かる本。植物病原菌をコントロールすることが、人類が農業を続けていく上でどれほど重要かつ難しい問題なのかを知ることができる。 (小川真：訳/築地書館)

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生物有機化学
生体反応の起点＝ホルモンを捉え、農業にも創薬にも

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