河合塾グループ 河合塾

食欲の科学

櫻井武

食べたいという欲求を脳に伝え、食行動へとつながっていくメカニズムを明らかにしている。著者は医師。覚醒を制御する神経ペプチド「オレキシン」を発見。脳内新規分子の探索を進めつつ、睡眠・覚醒機構のほかに、この本のような摂食行動の制御機構、情動の制御機構の解明をめざしている。食欲はどのように生じるかが、わかりやすく記載されている。 (ブルーバックス)

この本に興味を持ったらこの学問へ
形態・構造
器官の形・構造を明らかにし、生物のしくみを探る

同じ分野のおススメ本

こちらもおススメ

人は愛することで健康になれる　愛のホルモン・オキシトシン

高橋徳

オキシトシンは脳の視床下部の神経分泌細胞で合成されホルモンであり、「幸せホルモン」、「愛情ホルモン」とも呼ばれ、ストレスを緩和し幸せな気分をもたらすと言われる。...

内分泌と生命現象　シリーズ21世紀の動物科学

長濱嘉孝、井口泰泉：編

日本の動物科学者による数々の独創的な研究を紹介する「シリーズ21世紀の動物科学」の中の一冊で、内分泌と生命現象を対象にしている。例えば脊椎動物の内分泌器官の1つ...
河合塾グループサイトのご案内
みらいぶっくへ ようこそ ふとした本との出会いやあなたの関心から学問・大学をみつけるサイトです。
TOPページへ