フグはフグ毒をつくらない
野口玉雄
日本人の多くが興味を持つ、フグとその毒を通して、生態学から生物学、社会学に至るまで、幅広い分野を知ることができる。フグ毒研究の第一人者が、自らの研究成果を分かりやすくまとめた一冊である。
(成山堂書店)
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