花はなぜ咲くの？
西村尚子
花を題材に、植物の驚異や研究の面白さを大学の先生にインタビュー。「アブラナの花に恋して如何せん くしゃみ鼻水涙ボロボロ」と詠む、コラム「植物にとっての花粉アレルゲン」が面白い。花粉症で悩んでいる人は多いが、逆に、植物にとって花粉アレルギーはどのような役割があるのだろうか。アブラナ花粉症の著者が我が身を削って行った実験が、面白おかしく紹介されている。
(日本植物生理学会：監/化学同人)
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