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新米姉妹のふたりごはん

柊ゆたか

食生活は、様々なことに思いを馳せて営みます。SDGsの目標に書かれている環境や生産者への配慮はもちろんですが、まずは、身の回りの人とのつながりを考えながらこの本を見てみると、具体的なイメージが湧くと思います。

相手を思いやる思考プロセスの獲得やコミュニケーションのツールとしての食生活の可能性を、是非感じてほしいと思います。誰もが避けて通れない食の消費を、倫理的に文化的にする機会になる可能性があります。 (電撃コミックスNEXT)

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食生活学
健康で病気予防につながる、食事の提案

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