大坂堂島米市場 江戸幕府vs市場経済
高槻泰郎
江戸時代の米市場が現代的な先進的なマーケット構造を持っていたことを学べます。丁寧に調べ、人に伝えていく技法を味わうことができると思います。
(講談社現代新書)
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