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鉄鋼とは、鉄を主成分とし、炭素などが数%混ざった合金のこと。鉄鋼に関わる学問は【金属・資源生産工学】で、鉄鋼の結晶や腐食、疲労、製造時の省エネやCO2排出量削減、リサイクルなど、多様な研究を行っている。
【構造・機能材料】【材料加工・組織制御工学】【金属物性・材料】でも、用途に応じた機能をもつ鉄鋼の開発に取り組んでいる。【機械材料・材料力学】では機械材料としての鉄鋼について、【複合材料・表界面工学】では異なる性質の鉄鋼を組み合わせる、コンクリートに鋼繊維を混ぜて強化する、表面の腐食処理や溶接のしやすさといった研究を行っている。
鉄鋼のリサイクルについては【環境材料・リサイクル】でも研究されている。
鉄鋼は土木建造物や建築、機械などを作る重要な材料であり、海外を含めた鉄鋼の生産量や需要予想などは【経済政策】のテーマでもある。鉄や鉄鋼、鉄鋼産業の歴史は、【経済史】でも欠かせない研究テーマとなっている。