2014年、「2040年までに896の自治体が消滅する」と予測した日本創生会議の発表が大きな波紋を呼んだ。本当にそうなのか、この本は問いかける。著者は、農政学・農村政策論、地域ガバナンス論を研究する農学者。過疎や限界集落等、農村問題の専門家として知られる。また地域ガバナンスとは、地域コミュニティにおける民主的なルールづくりに向けた運動のことをいう。この本は、地方の消滅という難問を克服する多くの事例をもとに、地方、とりわけ農山村は消滅しないと結論する。日本の農林業が地域社会といかに密接な関係を持っているか理解できるだろう。 （岩波新書）

世界各国の風土や歴史と食生活の関係を調べ、食べ物から見た世界地図を描いています。味覚が絶対的なものでなく、相対的なものであることがよくわかります。 （講談社学術文庫）

農薬も肥料も使わないリンゴ栽培に成功し、「奇跡のリンゴ」としてテレビ番組にも取り上げられた木村秋則さんの畑。その土中には、植物に寄生する菌根菌などの微生物が通常の1.5倍から2倍生息しているという。土中の微生物や畑の雑草、そこに来る虫たちといった生物が相互にネットワークを作っており、それが土壌を豊かにしているのだ。土壌は生態ピラミッドの底辺の緑色植物をさらに下から支える存在で、陸上最大の炭素貯蔵庫（二酸化炭素を削減してくれる資源）でもある。木村さんの畑についての著者の考察から、土壌について、そして環境について学ぶことができる。 （幻冬舎新書）

都会のマネー経済至上主義の生活を見直し、里山を起点に発想の転換を図ることで生まれる新たな価値観やシステム「里山資本主義」を提案し、さらにその実践例を紹介した本です。 （ＮＨＫ広島取材班／角川新書）