◆農業◆

大地の恵みを活用し食料を育てる

農業とは、食糧をはじめ人の役に立つ植物を育てる産業のこと。畜産業や、林業を含めることもある。農学のうち、米や麦などの穀物の栽培法や利用法については【作物生産科学】などで、野菜や果物、花については【園芸科学】で、畜産動物については【動物生産科学】で研究されている。

【経営・経済農学】では農業経営や食糧自給率など農業政策について、【社会・開発農学】では外国を含め農村や農業の振興・発展について、【農業環境・情報工学】では気象学や機械工学、ITなどさまざまな科学技術の農業への応用について、【地域環境工学・計画学】では、灌漑や水資源、自然エネルギーの利用など農村や農業の環境について研究する。

【環境農学(含ランドスケープ科学)】では、里山や流域、緑地や公園、美しい景観づくりについての研究が行われている。