衣食住、家計、ライフスタイルなど、家庭生活に関係するあらゆることを科学的に検討し、より健康的で幸せな生活を追求する

生活経営（家庭のヒト・モノ・カネの経営）　男女平等・ジェンダー　ファッション　インテリア・住居・住環境デザイン　食文化

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食事から摂取して体を作り調子を整える栄養をはじめ、日々の生活と健康の維持増進の関係を科学する。病気や高齢など状況別のアプローチも

消化・吸収　代謝　機能性食品　生活習慣病　高齢者の健康維持

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栄養素に含まれる有効成分を探索し、分子・遺伝子レベルで科学的に解き明かし、食品の加工や貯蔵、安全性を調べる

コレステロール　ポリフェノール　機能性食品　フラボノイド　抗酸化物質

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「建築計画」は、住みやすい間取りを設計し一戸建や集合住宅を建築、さらに空家問題に対応した住宅計画を考える。「都市計画」は公共性の高い建築物の設計を行い、まちづくりのあり方を問う

空家･空きビルなどのストック活用　コンパクトシティ　まちやコミュニティの活性化　復興都市計画　公的団地再生

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モノの色やカタチなどの造形表現に関わり、人間社会や暮らしの質を豊かにするモノを作り出す

プロダクトデザイン（モノのデザイン）　グラフィック　空間・建築・都市・ランドスケープ　ヒューマンインタフェース・インタラクション　ユニバーサルデザイン

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子どもを取り巻く環境について、教育学、認知科学から医学、都市工学まで分野の垣根を越えて調べ、よりよい生育環境を実現

育児　こころやからだの発達　遊び　子どもの人権　子どもの貧困

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