0500 化学系｜本から｜みらいぶっく｜学問・大学なび

トコトンやさしいフッ素の本

山辺正顕：監修

もっとフッ素に光を！　ハロゲン元素のひとつでありながら、有機化学の教科書ではほとんど扱われないフッ素。焦げ付かない調理器具、虫歯予防から宇宙で活躍するフッ素まで...

ニュースになった毒

Anthony T.Tu

中国製餃子事件や和歌山毒カレー事件などで話題になった毒物や、ドラック、原発事故による放射性物質など、社会問題化した様々な毒について、化学的な知識を得ることができ...

バイオセンサーのはなし

軽部征夫

バイオセンサーは、生体の分子識別機能を利用して化学物質を計測するもので、様々な分野で活用されてきている。血糖値センサー、免疫センサーなどバイオセンサーの研究領域...

よくわかる元素図鑑

左巻健男、田中陵二

この世界は元素でできている！　本書は、周期表にある様々な元素の形状や性質、さらには人類社会への貢献や製品となったものについて紹介。写真は、WEBサイト「結晶美術...

ラブ・ケミストリー

喜多喜久

理系の研究室を舞台にしたラブコメ＆ミステリー小説。主人公は東大の大学院で有機化学を専攻する理系草食男子。大学の研究室の雰囲気が感じられ、楽しく読むことができる。

化学製品が一番わかる

田島慶三

数多く存在し用途も様々な化学製品。化学製品の基礎知識を、製品ごとに解説してくれる。組成、製造法などが詳しく記述されたこの本を通じて、まずは世の中の代表的なプラス...

海から生まれた毒と薬

Anthony T.Tu、比嘉辰雄

海洋生物と医療との意外な関係がわかる。海洋生物から発見された化合物から生まれた薬があるが、どのように医薬品に応用されたのか、生体内でどのような働きをしているか述...

結晶とはなにか　自然が作る対称性の不思議

平山令明

ダイヤモンドや水晶、ルビーといった宝石や、岩石、食塩の結晶など、結晶の形は美しい。本書は、結晶を化学の視点で見つめ、化学結合や状態変化、原子分子の配列など、化学...

社会のなかに潜む毒物

Anthony T.Tu

タバコやハウスシックなど日常生活にも毒は潜んでいる。クスリだって使い方を誤れば中毒や死に至ることもある。海の中ではクラゲに要注意。本書を読めば、身の回りには危険...

「機能性プラスチック」のキホン

桑嶋幹、久保敬次

代表的な高分子であるプラスチックは生活に密着した材料だが、そのプラスチックの基本がわかる。目的や用途に応じて必要な性質や機能を付与できる、進化したプラスチックの...

すべて分析化学者がお見通しです！　薬物から環境まで微量でも検出するスゴ腕の化学者

津村ゆかり、立木秀尚、高山透、堀野善司

国立研究所や民間企業で、環境分析、食品分析、医薬品分析、鉄鋼分析、乱用薬物分析に携わってきた４人の「分析屋」が、その仕事について他の本にはあまり書かれていない裏...

正しく怖がる放射能の話　100の疑問「Q＆A」長崎から答えます

山下俊一

放射能というと、広島・長崎、最近では福島原発事故が頭に浮かびます。放射線って一体何なのか、福島原発事故はどんなものだったのか。この本は、専門家でなくても、放射能...

有機化学が好きになる

米山正信、安藤宏

創薬そのものを取り扱っている本ではないが、薬の大半が有機化合物であることから、薬自身ならびに創薬について知る上で、基本となる知識を習得できる。身の回りにある有機...

「薄膜」のキホン

麻蒔立男

原子の厚さの膜を何層も重ねる「薄膜」。物質に薄膜を付けることで、美しさが増したり、電気を通したり、光を反射したりといろいろな機能が付加される。とりわけディスプレ...

おもしろレオロジー　どろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学

増渕雄一

固体ではないのにチューブを押さないと出てこない歯磨き粉、固体なのに押さえつけると滑らかに唇に付着する口紅。固体なのか液体なのか、境界があいまいなどろどろ、ぐにゃ...

元素周期表で世界はすべて読み解ける　宇宙、地球、人体の成り立ち

吉田たかよし

元素周期表を通じて、人体、地球、宇宙など、我々の世界をわかりやすく面白く説明している。周期表の見方やグループ（列）・周期（行）をかみ砕いて説明するに留まらず、レ...

世界で一番美しい元素図鑑

セオドア・グレイ　写真：ニック・マン

とにかく写真がきれいで、理数系に興味がない学生でも、見ているだけで楽しめます。電子軌道なども書かれており、データも充実しています。周期表を眺めているよりも、元素...

知っておきたい太陽電池の基礎知識

齋藤勝裕

太陽電池を例に半導体がどのように関わっているのかを知ることができる。また、太陽電池に使われるシリコン、化合物半導体、有機半導体の解説からは、それぞれの材料につい...

マンガでわかる有機化学　結合と反応のふしぎから環境にやさしい化合物まで

齋藤勝裕

高分子化学に特化した書籍類は専門書が大半であり、高校生諸君が読む本としては専門的すぎることが多い。本書は高分子化学の基礎的な部分を含む有機化学全般を、マンガでわ...

花の香りの秘密　遺伝子情報から機能性まで

渡辺修治、大久保直美

花の香りとは何か、どのように研究するのか、香りの役割とは、といった花の香りについての知識が網羅的にわかる。花の香りが生まれ、解き放たれるまでの精緻な仕組みを言葉...

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