六次産業

「六次産業」に関心があるなら、こんな学問をみてみよう

学問を選ぼう。注目の研究と学べる大学がわかる!

★は関連度

★★★ 経営・経済農学
農林水産業のビジネスの発展のために
★★★ 水圏生産科学
魚介類の養殖、食品加工の向上で水産業に貢献
★★★ 動物生産科学
豚・牛・鶏の品種改良で酪農を支える
★★ 農業環境・情報工学
高効率で環境に優しいスマート農業を創出

◆六次産業◆

生産者が加工・販売を含め広く事業を展開

六次産業とは、一次産業(農業・林業・漁業・酪農)の従事者が、二次産業(工業)や三次産業(商業)を含めて事業を展開すること。生産物の販売だけではなく、新商品を開発したり、飲食店を経営したり、農業や漁業体験ツアーを開催したり。

六次産業が成功すれば、地域に雇用が生まれ、経済が活性化する。学問としては、農業については【経営・経済農学】で、畜産業については【動物生産科学】で、水産業については【水圏生産科学】の研究分野で、自治体や農家らと連携しながら六次産業の経営を研究・支援している。

【農業環境・情報工学】では、家畜の糞尿や廃棄木材のバイオマス発電への利用、一次産業のIT化などについての研究も行っており、農村や漁村の新たな産業創出につながると期待されている。

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